PROFESYONEL PASTACILIK VE EKMEKÇİLİK
PROFESYONEL PASTACILIK VE EKMEKÇİLİK

Profesyonel Pastacılık ve Ekmekcilik

İKA – istanbul Kitchen Akademi de yeni dönem Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimleri Eylül ayında başlıyor..

Pastacılık ve ekmekçilik alanında tam donanımlı şefler yetiştirmek ve ileri seviye mutfak becerisi kazandırmak amacıyla hazırlanmıştır. Pastacılık ve Ekmekçilikte önemli olan püf noktaları, ekipmanların yapılacak ürünlere göre doğru kullanılması, pastacılık ve ekmekçilikte mutfak kullanımı ve hijyen konusunda detaylı bir eğitim verilmektedir. Kariyer hedeflerini belirlemiş şef adaylarına her yönüyle akademik bir eğitim sağlayacak olan bu program İstanbul Kitchen Academy öğrencilerine yeme-içme sektöründe eksiksiz bir şef olma imkanı sağlamaktadır .Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik öğrencileri, dalında uzman şefler tarafından verilen bir ay teorik, üç ay pratik mutfak eğitimlerini almaktadırlar. İsteğe göre dört aylık staj görerek pasta ve ekmekçilik kariyerine güçlü bir adım atmaktadırlar.

DETAYLI BİLGİ İÇİN TIKLAYINIZ

Ayrıca bakınız

Bay Harry Lenas Baylan Pastaneleri’nin kurucusu vefat etti

Baylan Pastaneleri'nden yapılan açıklamaya göre, "Türkiye'nin ilk akademisyen pastacısı" olarak tanınan Harry Lenas, İstanbul'da vefat etti. Harry Lenas için 13 Haziran Pazartesi günü saat 13.00'te Taksim'deki Aya Triada Rum Ortodoks Kilisesi'nde cenaze töreni düzenlenecek. Lenas'ın cenazesi, buradaki törenin ardından Şişli Rum Mezarlığı'nda toprağa verilecek.